Ein wohltuendes und geschmackvolles Rindfleischgericht aus dem Schmortopf mit einer cremigen Pilzsauce, perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.
Schneide das Rindfleisch in sechs gleich große Portionen.
Das Rindfleisch in gleich große Portionen zu schneiden, sorgt für gleichmäßiges Garen.
Lege die Rindfleischstücke in den Schmortopf.
Ordne das Rindfleisch in einer einzigen Schicht an, um optimales Garen zu gewährleisten.
Füge die frischen Pilze und die gehackte Zwiebel auf das Rindfleisch hinzu.
Das Schneiden der Pilze und Zwiebeln in dünne Scheiben hilft, sie gleichmäßig zu garen.
Vermische in einer Rührschüssel die Champignoncremesuppe, die Zwiebelsuppe und die Rinderbrühe.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Gieße die Mischung über das Rindfleisch und das Gemüse im Schmortopf.
Stelle sicher, dass die Sauce das Rindfleisch für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung bedeckt.
Decke den Schmortopf ab und koche auf niedriger Stufe für 7-8 Stunden oder bis das Rindfleisch zart ist.
Vermeide es, den Deckel während des Garens zu öffnen, um die Temperatur zu halten.
Serviere das Rindfleisch und die Pilzsauce über cremigem Kartoffelpüree.
Garniere mit frischer Petersilie für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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