Un'insalata rinfrescante e vivace con cetrioli, pomodori ed erbe fresche, perfetta per ogni occasione.
Taglia i pomodori a spicchi e il cetriolo a fette sottili.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e preservare la consistenza delle verdure.
Affetta finemente la cipolla rossa e aggiungila alla ciotola per mescolare con i pomodori e il cetriolo.
Metti a bagno la cipolla affettata in acqua fredda per alcuni minuti per ridurre il suo sapore forte, se desiderato.
In una ciotola piccola, sbatti insieme l'aglio tritato, l'aceto di vino rosso, l'olio d'oliva, lo zucchero, il sale e il pepe.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze prima di mescolarlo con l'insalata.
Versa il condimento sulle verdure e mescola delicatamente per ricoprire uniformemente.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le verdure e garantire una copertura uniforme.
Trita il prezzemolo e il basilico e cospargili sull'insalata appena prima di servire.
Aggiungi le erbe all'ultimo momento per mantenere il loro sapore e colore vivaci.
Servi l'insalata in una ciotola per servire e gusta immediatamente o raffredda per un breve periodo prima di servire.
Raffreddare l'insalata per alcuni minuti può esaltare i sapori e renderla più rinfrescante.
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