Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für gegrillte Rinder-Spieße mit einer würzigen Marinade.
Schneide das Rindfleisch in mundgerechte Würfel.
Achte darauf, dass die Würfel gleichmäßig groß sind, damit sie gleichmäßig garen.
Vermische Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauchpulver, Sojasauce und Weinessig in einer Schüssel, um die Marinade herzustellen.
Gut vermischen, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Füge die Rindfleischwürfel zur Marinade hinzu und wende sie, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Für intensiveren Geschmack über Nacht marinieren.
Stecke das marinierte Rindfleisch auf die Spieße und packe sie dicht zusammen.
Holzspieße vorher in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Heize den Grill auf hohe Temperatur vor und grille die Spieße 8-10 Minuten, dabei gelegentlich wenden, um alle Seiten zu bräunen.
Stelle sicher, dass der Grill heiß ist, bevor du die Spieße auflegst, um eine gute Kruste zu erzielen.
Serviere die Spieße heiß mit deinen bevorzugten Beilagen.
Kombiniere sie mit einem frischen Salat oder Reis für eine vollständige Mahlzeit.
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