Eine köstliche Abwandlung des klassischen Cheeseburgers, mit rauchigem Bacon, würziger BBQ-Sauce und perfekt geschmolzenem Käse.
Brate den Bacon in einer Bratpfanne knusprig und lege ihn dann auf Küchenpapier zum Abtropfen.
Den Bacon zuerst zu braten, ermöglicht es dir, das ausgelassene Fett für zusätzlichen Geschmack im Rezept zu verwenden.
Forme das Hackfleisch zu vier gleich großen Patties und würze sie mit Salz und Pfeffer.
Mache eine kleine Vertiefung in der Mitte jedes Patties, um zu verhindern, dass es beim Braten aufbläht.
Brate die Patties in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie auf beiden Seiten gebräunt und nach deinem gewünschten Gargrad gegart sind.
Vermeide es, während des Bratens auf die Patties zu drücken, um ihre Säfte zu erhalten.
Röste die Burgerbrötchen in einer separaten Pfanne oder unter dem Grill, bis sie leicht gebräunt sind.
Das Rösten der Brötchen verhindert, dass sie beim Zusammenstellen durchweichen.
Schwitze die geschnittene Zwiebel im Baconfett, bis sie weich ist, und rühre dann die BBQ-Sauce ein und koche eine weitere Minute.
Das Kochen der Zwiebeln im Baconfett verleiht dem Topping einen reichen, rauchigen Geschmack.
Setze die Burger zusammen, indem du das Patty, den Käse, den Bacon und die BBQ-Zwiebelmischung auf die gerösteten Brötchen schichtest.
Sofort servieren, um die Burger frisch und geschmackvoll zu genießen.
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