Ein lebhaftes und geschmackvolles Rezept für gegrillten Thunfisch mit einem tropischen Twist, perfekt für Sommergerichte.
Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Temperatur vor.
Ein heißer Grill sorgt für eine gute Kruste auf dem Thunfisch und schließt die Säfte ein.
In einer Rührschüssel Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Cayennepfeffer, Olivenöl, Limettensaft und Salz vermengen, um die Marinade herzustellen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Die Thunfischsteaks in die Marinade legen und wenden, um sie gleichmäßig auf allen Seiten zu bedecken.
Lassen Sie den Thunfisch mindestens 10 Minuten in der Marinade ziehen, um eine bessere Geschmacksaufnahme zu erzielen.
Die Thunfischsteaks 3-5 Minuten auf jeder Seite grillen, je nach gewünschtem Gargrad.
Vermeiden Sie es, den Thunfisch zu übergaren, um ihn saftig und zart zu halten.
Servieren Sie den gegrillten Thunfisch sofort, garniert mit Limettenspalten oder frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie ihn mit einer Seite tropischer Salsa oder einem leichten Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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