Un'insalata di pasta rinfrescante e saporita con ingredienti ispirati al Mediterraneo, perfetta per ogni occasione.
In una ciotola grande, unisci l'olio d'oliva, l'aceto di vino rosso, la polvere d'aglio, il basilico secco, l'origano secco, il pepe nero e lo zucchero. Frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa una frusta per assicurarti che il condimento sia emulsionato e liscio.
Aggiungi la pasta cotta alla ciotola con il condimento e mescola per ricoprire.
Assicurati che la pasta sia completamente raffreddata prima di mescolare per evitare che assorba troppo condimento.
Aggiungi i pomodorini, il peperone rosso, il formaggio feta, la cipolla verde e le olive nere nella ciotola. Mescola delicatamente per unire.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le verdure o sbriciolare troppo il formaggio.
Copri la ciotola e metti in frigorifero per almeno 2 ore per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Il raffreddamento esalta il sapore poiché gli ingredienti hanno tempo di marinare.
Servi l'insalata fredda, guarnita con ulteriore feta o erbe fresche se desiderato.
Servi in una ciotola decorativa per una presentazione accattivante.
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