Eine köstliche Abwandlung des klassischen Wurst- und Paprika-Rezepts, perfekt für Zusammenkünfte oder ein herzhaftes Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 150°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Legen Sie die italienischen Würste in eine Bratpfanne.
Stellen Sie sicher, dass die Würste genügend Platz haben, um gleichmäßig zu garen.
Schneiden Sie die Paprika in Streifen und die Zwiebeln in Spalten, und fügen Sie sie dann der Pfanne hinzu.
Verwenden Sie eine Mischung aus Paprikafarben für eine lebendige Präsentation.
Träufeln Sie Olivenöl über die Würste und das Gemüse, und bestreuen Sie es dann mit gehacktem Knoblauch und getrocknetem Oregano.
Das Gemüse vorsichtig wenden, um es gleichmäßig mit Öl und Gewürzen zu bedecken.
Decken Sie die Pfanne mit Alufolie ab und backen Sie sie 2 Stunden lang.
Überprüfen Sie die Pfanne nach der Hälfte der Zeit, um sicherzustellen, dass die Würste gleichmäßig garen.
Nehmen Sie die Würste und das Gemüse aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten ruhen.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, was den Geschmack verbessert.
Schneiden Sie die Würste in Stücke, die in die Hoagie-Brötchen passen.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte.
Stellen Sie die Hoagies zusammen, indem Sie ein Wurststück in jedes Brötchen legen und mit Paprika, Zwiebeln und einer Scheibe Provolone-Käse belegen.
Toasten Sie die Brötchen vorher für zusätzliche Textur.
Servieren Sie die Hoagies warm und genießen Sie sie.
Servieren Sie sie mit einem Beilagensalat oder Pommes für eine vollständige Mahlzeit.
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