Eine köstliche Abwandlung des klassischen Gratins, das Butternut-Kürbis mit einer knusprigen Nuss- und Käseschicht kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Schneiden Sie den geschälten und entkernten Butternut-Kürbis in 2,5 cm große Würfel und geben Sie sie in eine gefettete Gratinform.
Einheitlich große Würfel sorgen für gleichmäßiges Garen.
Würzen Sie den Kürbis mit einer Prise Salz und einer großzügigen Menge frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.
Die Würze hebt die natürliche Süße des Kürbisses hervor.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel den geriebenen Parmesan, die gehackten Pekannüsse, die gehackten Walnüsse, frischen Thymian und Semmelbrösel.
Das gründliche Mischen des Belags sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Streuen Sie die Käse- und Nussmischung gleichmäßig über den gewürzten Kürbis.
Den Belag gleichmäßig verteilen für eine konsistente Kruste.
Setzen Sie kleine Butterstückchen auf die Oberseite.
Butter hilft, eine goldene, knusprige Kruste zu erzeugen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 35-45 Minuten, bis der Kürbis zart und der Belag goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Kürbis mit einer Gabel, um sicherzustellen, dass er durchgegart ist.
Servieren Sie heiß als Hauptgericht mit knusprigem Brot und einem Salat oder als Beilage zu Ihrem Gericht.
Sofort servieren, damit der Belag knusprig bleibt.
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