Ein köstliches Dessert, das die Süße von karamellisierten Äpfeln mit einem knusprigen Hafer-Topping kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Schälen, entkernen und schneiden Sie die Äpfel in dünne Spalten.
Verwenden Sie eine Mischung aus sauren und süßen Äpfeln für einen ausgewogenen Geschmack.
Schmelzen Sie die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Apfelscheiben hinzu.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Streuen Sie den braunen Zucker und Zimt über die Äpfel und rühren Sie um, um sie zu bedecken.
Passen Sie den Zucker nach Geschmack an, wenn Ihre Äpfel sehr süß sind.
Fügen Sie den Kahlua und die Pekannüsse zu den Äpfeln hinzu und kochen Sie, bis die Mischung sirupartig ist.
Lassen Sie den Alkohol verkochen, um einen milderen Geschmack zu erzielen.
Übertragen Sie die Apfelmischung in eine gefettete Auflaufform.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig für ein konsistentes Backen.
In einer Rührschüssel Mehl, Hafer, braunen Zucker, Zimt und Pekannüsse vermengen.
Gründlich mischen, um ein gleichmäßiges Topping zu gewährleisten.
Streuen Sie die Topping-Mischung gleichmäßig über die Apfelfüllung.
Leicht andrücken, damit das Topping an der Füllung haftet.
Verteilen Sie kleine Stücke Butter obenauf.
Dies hilft, ein goldenes, knuspriges Topping zu erzeugen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
Überprüfen Sie die Hälfte der Zeit, um gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Lassen Sie den Cobbler leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Warm mit einer Kugel Vanilleeis für eine klassische Kombination servieren.
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