Una deliziosa ricetta di granola fatta in casa con un tocco di cioccolato, perfetta per la colazione o per uno spuntino.
Preriscalda il forno a 150°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.
In una grande ciotola, unisci i fiocchi d'avena, le mandorle e i semi di girasole.
Assicurati che gli ingredienti siano distribuiti uniformemente per una cottura costante.
In una ciotola adatta al microonde, unisci lo zucchero di canna, il miele e l'olio di cocco. Scalda nel microonde per 30 secondi, poi mescola fino a ottenere un composto liscio.
Scaldare nel microonde aiuta gli ingredienti a mescolarsi facilmente.
Versa il composto umido sugli ingredienti secchi e mescola fino a quando tutto è ben ricoperto.
Mescola accuratamente per garantire una copertura uniforme e un sapore omogeneo.
Distribuisci uniformemente il composto sulla teglia preparata.
Distribuisci il composto in uno strato sottile per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti, mescolando a metà cottura.
Mescolare previene la bruciatura e garantisce una tostatura uniforme.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare completamente. Aggiungi le gocce di cioccolato fondente.
Aggiungere il cioccolato mentre la granola è calda farà sì che si sciolga leggermente, creando dei grumi.
Conserva la granola in un contenitore ermetico.
Assicurati che la granola sia completamente raffreddata prima di conservarla per mantenere la croccantezza.
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