Un piatto delizioso e facile da preparare che presenta la tilapia infusa con limone ed erbe, cotta alla perfezione in pacchetti di alluminio.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza ottimale per il pesce.
Stendi quattro grandi pezzi di carta stagnola su una superficie piana.
Assicurati che i pezzi di stagnola siano abbastanza grandi da racchiudere completamente il pesce e i condimenti.
Posiziona una fetta di limone al centro di ciascun pezzo di stagnola.
Le fette di limone infonderanno al pesce un sapore luminoso e agrumato.
Cospargi paprika affumicata e pepe di cayenna su entrambi i lati dei filetti di tilapia.
Assicurati di distribuire uniformemente le spezie per un sapore coerente.
Posiziona un filetto di tilapia condito sopra ciascuna fetta di limone.
Posiziona il pesce in modo che si appoggi uniformemente sulla fetta di limone per una cottura uniforme.
Guarnisci ogni filetto con alcuni pomodorini e uno spicchio d'aglio tritato.
Distribuisci i condimenti in modo uniforme per un sapore bilanciato in ogni pacchetto.
Posiziona un rametto di rosmarino fresco sopra ciascun pacchetto.
Il rosmarino rilascerà il suo aroma durante la cottura, esaltando il piatto.
Piega la stagnola sopra il pesce e i condimenti, sigillando bene i bordi per formare un pacchetto.
Assicurati che i pacchetti siano ben sigillati per intrappolare il vapore e cuocere uniformemente il pesce.
Posiziona i pacchetti in una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla un pacchetto per la cottura prima di rimuovere tutti dal forno.
Apri con attenzione i pacchetti per rilasciare il vapore e servi il pesce direttamente dalla stagnola o trasferiscilo nei piatti.
Servi con un contorno di riso o insalata per un pasto completo.
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