Un'insalata vibrante e rinfrescante ispirata ai sapori mediterranei, perfetta per un pasto leggero o come contorno.
Trita finemente l'aglio e uniscilo all'olio d'oliva, al melograno, ai fiocchi di peperoncino rosso e al sale marino in una piccola ciotola per mescolare. Frusta fino a ottenere un condimento ben amalgamato.
Per un condimento più liscio, puoi usare un frullatore per emulsionare gli ingredienti.
Taglia a dadini i pomodori, il cetriolo, il peperone e la cipolla rossa in pezzi piccoli e uniformi. Affetta finemente i cipollotti.
Assicurati di tagliare uniformemente per un'insalata visivamente attraente e una distribuzione uniforme dei sapori.
Trita grossolanamente il prezzemolo e le foglie di menta, scartando i gambi.
Usa erbe fresche per il miglior sapore e aroma.
Unisci le verdure e le erbe tritate in una grande ciotola per insalata.
Mescola delicatamente per evitare di schiacciare le erbe.
Versa il condimento sull'insalata e mescola fino a quando tutto è ben ricoperto.
Lascia riposare l'insalata per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Servi l'insalata immediatamente o refrigerala per un massimo di 1 ora prima di servire.
Servi fredda per un'esperienza rinfrescante.
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