Una deliziosa variante dei wrap classici, che combina manzo arrosto salato con un ripieno di formaggio cremoso e verdure.
In una ciotola, unire il formaggio cremoso ammorbidito, il rafano preparato, la maionese a basso contenuto di grassi e il pepe nero macinato fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito per facilitare la miscelazione e ottenere una consistenza liscia.
In un'altra ciotola, mescola il cavolo cappuccio tritato, la carota grattugiata e il peperone rosso a dadini.
Per un mix più vivace, utilizza una varietà di peperoni colorati.
Scalda le tortillas nel microonde per circa 10 secondi per renderle flessibili.
Copri le tortillas con un tovagliolo di carta umido per evitare che si secchino durante il riscaldamento.
Spalma uniformemente il composto di formaggio su ogni tortilla.
Usa il dorso di un cucchiaio per spalmare uniformemente il composto, raggiungendo i bordi per un sapore coerente.
Distribuisci uniformemente le fette di manzo arrosto e il mix di verdure sulle tortillas.
Distribuisci il ripieno in modo uniforme per garantire che ogni morso sia saporito.
Arrotola ciascuna tortilla strettamente e taglia a metà in senso trasversale.
Usa un coltello affilato per fare tagli netti e mantenere la forma del wrap.
Servi i wrap su un piatto e gusta.
Guarnisci il piatto con erbe fresche o un contorno di salsa per una presentazione migliore.
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