Ein köstlicher und cremiger Dip, perfekt für Zusammenkünfte oder einen gemütlichen Abend zu Hause.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine perfekte Textur.
Geben Sie den Frischkäse, die saure Sahne und den gehackten Knoblauch in die Küchenmaschine und pürieren Sie alles, bis es glatt ist.
Schaben Sie die Seiten der Küchenmaschine ab, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig vermischt ist.
Fügen Sie die Artischockenherzen und den Spinat zur Mischung hinzu und pürieren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Vermeiden Sie es, zu lange zu pürieren, um etwas Textur im Dip zu erhalten.
Übertragen Sie die Mischung in eine Rührschüssel und heben Sie den Mozzarella und den Parmesan unter.
Sanftes Unterheben verhindert, dass der Käse klumpt.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in einer Auflaufform.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Backen zu glätten.
Backen Sie den Dip im vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang oder bis er sprudelnd und goldbraun ist.
Stellen Sie die Form auf ein Backblech, um eventuelle Tropfen aufzufangen.
Servieren Sie den Dip heiß mit Ihren bevorzugten Dips.
Garnieren Sie mit einem Spritzer frischer Petersilie für einen Farbtupfer.
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