Ein köstliches Rezept für fluffige Pfannkuchen mit einem Ei-Ersatz, perfekt für ein schnelles und gesundes Frühstück.
Mehl, Backpulver und Zucker in einer Rührschüssel vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die trockenen Zutaten gut vermischt sind, um Klumpen im Teig zu vermeiden.
Das Milchpulver in das Wasser geben und rühren, bis es sich aufgelöst hat, dann das Öl einrühren.
Die Verwendung von warmem Wasser kann helfen, das Milchpulver leichter aufzulösen.
Die nassen Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und rühren, bis sie gerade vermischt sind.
Den Teig nicht zu stark rühren, um die Pfannkuchen leicht und fluffig zu halten.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und eine Portion des Teigs hineingießen, um einen Pfannkuchen zu formen.
Warten Sie, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden, bevor Sie den Pfannkuchen wenden.
Servieren Sie die Pfannkuchen warm mit Ihren Lieblingsbelägen.
Überlegen Sie, ob Sie sie mit frischem Obst, Sirup oder einer Prise Puderzucker für zusätzlichen Geschmack servieren.
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