Ein erfrischender und knackiger Salat mit Wedges aus Eisbergsalat, die mit einem cremigen Kräuterdressing überzogen und mit frischem Gemüse garniert sind.
Schneiden Sie die Basis des Eisbergsalats ab und teilen Sie ihn in Viertel.
Stellen Sie sicher, dass der Salat kalt ist, um maximale Knackigkeit zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel Sauerrahm, Joghurt, Mayonnaise, gehackten Knoblauch, Essig, Schnittlauch, Salz und Pfeffer vermengen. Gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
Lassen Sie das Dressing 10 Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden.
Legen Sie ein Salat-Wedge auf jede Servierplatte. Arrangieren Sie Gurkenscheiben um das Wedge.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Gurke in gleichmäßige Scheiben zu schneiden.
Träufeln Sie das Dressing über das Salat-Wedge und garnieren Sie es mit zusätzlichen Schnittlauch.
Sofort servieren, um den Salat knackig zu halten.
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