Questi biscotti soffici di grano intero sono un'aggiunta deliziosa a qualsiasi pasto, offrendo un'opzione sana e gustosa.
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di cuocere per una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci la farina di grano intero, il lievito in polvere e il sale.
Setaccia gli ingredienti secchi insieme per assicurarti che siano ben mescolati.
Taglia il burro freddo negli ingredienti secchi usando una forchetta o un tagliapasta fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane.
Usa burro freddo direttamente dal frigorifero per la migliore consistenza.
Aggiungi il miele e mescola gradualmente il latte, mescolando solo fino a quando l'impasto non si unisce.
Evita di mescolare troppo per mantenere i biscotti teneri.
Trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata e stendilo delicatamente fino a uno spessore di 1/2 pollice.
Maneggia l'impasto delicatamente per mantenere la sua leggerezza.
Ritaglia i biscotti usando un cutter da 2 1/2 pollici e posizionali su una teglia da forno non unta.
Premi dritto con il cutter senza ruotare per una lievitazione uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 10-12 minuti o fino a doratura.
Controlla i biscotti un minuto prima del tempo suggerito per evitare di cuocerli troppo.
Servi caldi con i tuoi condimenti preferiti come burro o marmellata.
Goditeli freschi dal forno per il miglior sapore.
Continue in our app for the best experience
