Una deliziosa ricetta di trota con una glassa dolce e salata, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 180°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In un frullatore, unisci il miele, l'aglio, il sale, il pepe e l'olio d'oliva. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
Frullare la glassa assicura un sapore uniforme.
Ungere leggermente una teglia e disporre i filetti di trota in un unico strato.
Usa carta da forno per una pulizia più facile.
Spennella la glassa uniformemente sui filetti di trota.
Assicurati che la glassa copra completamente i filetti per un sapore massimo.
Cospargi uniformemente lo zucchero di canna sui filetti glassati.
Lo zucchero caramellizzerà durante la cottura, aggiungendo una crosta deliziosa.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o fino a quando la trota è cotta e dorata.
Controlla la cottura assicurandoti che il pesce si sfaldi facilmente con una forchetta.
Servi la trota calda, guarnita con le erbe a tua scelta o una fetta di limone.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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