Ein köstliches Rezept für gegrillte Garnelen mit Speck, Käse und einem Hauch von Würze.
Die Garnelen reinigen und entdarmen, dabei die Schwänze dranlassen.
Die Schwänze dran zu lassen, sorgt für eine schöne Präsentation und erleichtert das Handling.
Jede Garnele entlang des Rückens einschneiden, um eine Tasche zu schaffen.
Achten Sie darauf, nicht ganz durch die Garnele zu schneiden.
Die Jalapeño in kleine Würfel und den Käse in kleine Stücke schneiden.
Stellen Sie sicher, dass die Stücke klein genug sind, um in die Garnelen zu passen.
Jede Garnele mit einem Stück Käse und Jalapeño füllen.
Verwenden Sie einen Zahnstocher, um die Füllung bei Bedarf an Ort und Stelle zu halten.
Jede Garnele mit einer halben Scheibe Speck umwickeln und mit einem Spieß sichern.
Die Spieße vorher in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Paprika, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
Passen Sie die Schärfe an, indem Sie die Menge an Cayennepfeffer variieren.
Die Butter mit dem Weißwein in einer kleinen Pfanne schmelzen.
Niedrige Hitze verwenden, um ein Verbrennen der Butter zu verhindern.
Die Garnelen mit der Buttermischung bestreichen und mit dem Gewürz bestreuen.
Für einen gleichmäßigen Geschmack gleichmäßig bestreichen.
Die Garnelen bei mittlerer Hitze grillen, bis der Speck knusprig und die Garnelen durchgegart sind.
Die Spieße gelegentlich drehen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Garnelen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.
Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent.
Continue in our app for the best experience
