Questo Anello di Crescent con Pollo Enchilada Piccante è una deliziosa variazione di un piatto classico, che combina un ripieno saporito di pollo enchilada con una crosta croccante di pasta crescent.
Preriscalda il forno a 190°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
In una ciotola per mescolare, unisci il pollo sfilacciato, i peperoncini verdi a dadini, il pomodoro tritato, il formaggio cheddar grattugiato, la maionese leggera e il condimento per taco.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Spremi il lime e aggiungi il succo al composto di pollo. Mescola bene.
Il succo di lime fresco esalta il sapore del ripieno.
Sbriciola le tortilla chips e aggiungi la maggior parte di esse al composto di pollo, riservando una piccola quantità per guarnire.
Sbriciolare finemente le chips aiuta a farle amalgamare meglio nel ripieno.
Srotola la pasta crescent e separala in triangoli. Disponi i triangoli in cerchio su una teglia da forno, con le estremità larghe sovrapposte al centro e le punte rivolte verso l'esterno.
Lascia un piccolo spazio al centro per una cottura uniforme.
Distribuisci uniformemente il composto di pollo sulle estremità larghe dei triangoli di pasta.
Distribuisci il ripieno in modo uniforme per porzioni consistenti.
Piega le punte dei triangoli sopra il ripieno e infilale sotto le estremità larghe per formare un anello.
Assicurati che il ripieno sia per lo più coperto per evitare che fuoriesca durante la cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando la pasta è dorata.
Controlla l'anello a metà cottura per assicurarti che sia dorato in modo uniforme.
Guarnisci l'anello con pomodoro a fette e lime. Servi con salsa e panna acida a parte.
Disponi le guarnizioni in modo attraente per una bella presentazione.
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