Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung einer klassischen BBQ-Marinade, die süße und herzhafte Aromen kombiniert für perfektes gegrilltes Hähnchen.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, den Honig, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer und den schwarzen Pfeffer vermengen.
Das Reiben des Ingwers gibt mehr Geschmack frei als das Hacken.
Die Hähnchenbrust in einen verschließbaren Plastikbeutel legen und die Marinade darüber gießen.
Sicherstellen, dass das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist, indem man den Beutel sanft massiert.
Den Beutel verschließen und für mindestens 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Den Beutel auf einen Teller legen, um mögliche Auslaufen zu verhindern.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Die Grillroste vor dem Vorheizen reinigen, um ein Ankleben zu verhindern.
Das Hähnchen etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite grillen oder bis es vollständig durchgegart ist.
Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 165°F (74°C) erreicht.
Serviere das gegrillte Hähnchen heiß mit deinen Lieblingsbeilagen.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen garnieren für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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