Genießen Sie diese fluffigen und geschmackvollen veganen Pfannkuchen, die mit einem Hauch Zimt für ein köstliches Frühstücksvergnügen verfeinert sind.
Die trockenen Zutaten in einer Rührschüssel vermengen.
Das Vermischen der trockenen Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Backtriebmittel.
Die feuchten Zutaten zur trockenen Mischung hinzufügen und rühren, bis sie gerade kombiniert sind.
Übermixen vermeiden, um den Teig leicht und luftig zu halten.
Den Teig 5 Minuten ruhen lassen.
Das Ruhen des Teigs ermöglicht es dem Gluten, sich zu entspannen, was zu fluffigeren Pfannkuchen führt.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht einfetten.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor Sie den Teig hinzufügen.
Eine Portion des Teigs in die Pfanne gießen und kochen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden.
Den Pfannkuchen vorsichtig wenden, um ein Brechen zu vermeiden.
Den Pfannkuchen wenden und die andere Seite goldbraun backen.
Leicht mit dem Spatel drücken, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Die Pfannkuchen warm mit Ihren Lieblingsbelägen servieren.
Ahornsirup und frische Früchte sind hervorragende Beläge.
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