Ein reicher und feuchter Schokoladen-Bundt-Kuchen mit einer köstlichen Schokoladenglasur, perfekt für jeden Schokoladenliebhaber.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie die Bundt-Form ein.
Stellen Sie sicher, dass die Bundt-Form gründlich gefettet und bemehlt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer großen Rührschüssel die Schokoladenkuchenmischung, die Instant-Schokoladenpuddingmischung, die Milch und die Eier vermengen.
Verwenden Sie Zutaten bei Zimmertemperatur für einen glatteren Teig.
Schlagen Sie die Mischung bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie befeuchtet ist, und erhöhen Sie dann auf mittlere Geschwindigkeit und schlagen Sie 2 Minuten lang.
Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab, um eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten.
Falten Sie die Schokoladenstückchen vorsichtig unter, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Bestäuben Sie die Schokoladenstückchen mit etwas Mehl, um zu verhindern, dass sie sinken.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Bundt-Form und glätten Sie die Oberseite.
Klopfen Sie die Form sanft auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen 55-60 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen nach 55 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, stürzen Sie ihn dann auf ein Abkühlgitter, um vollständig abzukühlen.
Führen Sie ein Messer entlang der Ränder der Form, um den Kuchen zu lösen.
In einem kleinen Kochtopf Puderzucker, Kakaopulver und Milch vermengen. Sanft erhitzen und rühren, bis die Mischung glatt ist.
Passen Sie die Milchmenge an, um die gewünschte Konsistenz der Glasur zu erreichen.
Gießen Sie die Glasur über den abgekühlten Kuchen und lassen Sie sie vor dem Servieren fest werden.
Dekorieren Sie mit Schokoladenspänen oder Streuseln für zusätzlichen Flair.
Schneiden Sie den Kuchen und servieren Sie ihn mit Ihrem Lieblingsgetränk. Genießen Sie!
Servieren Sie ihn mit einer Kugel Vanilleeis für ein köstliches Vergnügen.
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