Una ricetta di salmone grigliato saporita e facile da preparare con una marinata piccante.
In una ciotola, unisci l'olio d'oliva, la salsa di soia, il succo di limone, lo zucchero di canna, lo zenzero in polvere, la paprika, il pepe nero, i fiocchi di peperoncino, il sale e l'aglio tritato.
Sbatti bene la marinata per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati per una distribuzione uniforme del sapore.
Metti i filetti di salmone in un piatto poco profondo e versa la marinata sopra, assicurandoti che siano completamente ricoperti.
Usa un sacchetto di plastica richiudibile per marinare, per assicurarti che il salmone sia uniformemente ricoperto.
Copri il piatto e metti in frigorifero per almeno 2 ore, o durante la notte per i migliori risultati.
Marinare durante la notte permette ai sapori di penetrare profondamente nel salmone.
Preriscalda la tua griglia a fuoco medio-alto.
Assicurati che la griglia sia pulita e leggermente unta per evitare che il salmone si attacchi.
Metti i filetti di salmone sulla griglia e cuoci per circa 4 minuti per lato, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Evita di cuocere troppo il salmone per mantenerlo umido e tenero.
Servi il salmone grigliato caldo, guarnito con fette di limone fresco o prezzemolo tritato.
Accompagna il salmone con un contorno di verdure al vapore o un'insalata fresca per un pasto completo.
Continue in our app for the best experience
