Ein cremiges und geschmackvolles Curry-Hühnchen-Rezept, serviert über Reis, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Schneide die Zwiebel und den Apfel in kleine Stücke.
Schneide die Stücke gleichmäßig für gleichmäßiges Garen.
Schmelze die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze.
Achte darauf, dass die Butter nicht braun wird, um eine glattere Sauce zu erhalten.
Füge die gewürfelte Zwiebel und den Apfel in den Kochtopf hinzu und brate sie an, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Rühre das Currypulver ein und koche es eine weitere Minute, um das Aroma freizusetzen.
Das Kochen der Gewürze verstärkt ihren Geschmack.
Füge das gekochte Hühnchen in den Kochtopf hinzu und mische gut.
Stelle sicher, dass das Hühnchen gleichmäßig mit der Curry-Mischung bedeckt ist.
Rühre die saure Sahne und die Petersilie ein und erhitze sie sanft, ohne sie zum Kochen zu bringen.
Vermeide das Kochen, um ein Gerinnen der sauren Sahne zu verhindern.
Serviere die Curry-Mischung über dem gekochten Reis.
Lockere den Reis vor dem Servieren für eine bessere Textur auf.
Garnieren mit geschnittenen Mandeln vor dem Servieren.
Röste die Mandeln für zusätzlichen Crunch und Geschmack.
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