Una salsa di cipolla saporita e facile da preparare, perfetta per guarnire hot dog e arricchire i tuoi piatti.
Scalda l'olio vegetale in una pentola a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere le cipolle per ottenere una bella rosolatura.
Aggiungi le cipolle tritate nella pentola e soffriggi fino a quando non diventano morbide e trasparenti.
Mescola frequentemente per evitare che le cipolle diventino troppo scure.
Unisci il ketchup, l'acqua, il sale, la cannella e la paprika.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
Riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire il composto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa non si addensa e si riduce della metà.
Tieni d'occhio la salsa per evitare che bruci e mescola occasionalmente per una cottura uniforme.
Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente la salsa prima di servire.
Lasciare raffreddare leggermente la salsa ne esalta il sapore.
Servi la salsa di cipolla calda sopra i hot dog o i tuoi piatti preferiti.
Guarnisci con erbe fresche come il prezzemolo per un tocco di freschezza.
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