Un delizioso e cremoso sformato di patate perfetto per cene in famiglia o potluck.
Preriscalda il forno a 180°C.
Preriscalda sempre il forno per garantire una cottura uniforme.
Scongelare le patate a cubetti o preparare le patate a cubetti.
Se usi patate fresche, assicurati che siano tagliate a cubetti uniformi per una cottura omogenea.
In una ciotola per mescolare, unisci le patate a cubetti, la cipolla tritata, la panna acida, il burro fuso, il sale marino, il pepe nero e il formaggio cheddar grattugiato.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Trasferisci il composto in una teglia 9x13 pollici precedentemente spruzzata.
Distribuisci il composto uniformemente per una cottura omogenea.
Cospargi il formaggio parmigiano grattugiato uniformemente sopra.
Assicurati che la copertura copra l'intera superficie per una crosta croccante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 60-75 minuti fino a doratura e bolle.
Controlla lo sformato a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Lascia raffreddare leggermente lo sformato prima di servire.
Lasciarlo riposare aiuta i sapori a mescolarsi.
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