Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hühnchengericht mit einer würzigen Limetten- und Chili-Marinade, perfekt für ein Familienessen.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, Chilipulver, gehackten Knoblauch, braunen Zucker und den Saft einer Limette vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie vollständig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Für intensiveren Geschmack über Nacht marinieren.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die marinierten Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen. Limettenscheiben auf jedes Stück legen und die geschnittene rote Chili darum streuen.
Die Limettenscheiben geben dem Hähnchen beim Backen zusätzlichen Geschmack.
Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, oder bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist und die Säfte klar sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Servieren Sie das Hähnchen heiß, garniert mit frischen Limettenspalten und einem Spritzer gehacktem Koriander, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.