Ein köstliches gebackenes Hühnchengericht mit cremiger Avocado und geschmolzenem Käse, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen und richtiges Schmelzen des Käses.
Flachklopfen Sie die Hähnchenbrustfilets auf eine gleichmäßige Dicke mit einem Fleischklopfer.
Das Flachklopfen des Hähnchens hilft, es gleichmäßig zu garen und die Aromen besser aufzunehmen.
In einer Rührschüssel die Speisestärke, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Mischen Sie die trockenen Zutaten gründlich, um eine gleichmäßige Beschichtung des Hähnchens zu gewährleisten.
Wenden Sie jedes Hähnchenbrustfilet in der Speisestärke-Mischung, tauchen Sie es dann in das mit Wasser vermischte geschlagene Ei und beschichten Sie es schließlich mit Maismehl.
Die Verwendung separater Teller für jeden Beschichtungsschritt kann den Prozess sauberer und effizienter machen.
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hähnchen auf beiden Seiten leicht anbräunen.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Bräunen zu gewährleisten.
Das Hähnchen in eine Auflaufform geben und jedes Stück mit Avocadoscheiben und geriebenem Käse belegen.
Die Beläge gleichmäßig anordnen, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, oder bis das Hähnchen durchgegart und der Käse geschmolzen ist.
Überprüfen Sie die Garstufe des Hähnchens mit einem Fleischthermometer; es sollte 74°C anzeigen.
Servieren Sie das Hähnchen mit einem Klecks Sauerrahm und einer Prise gehackten Frühlingszwiebeln.
Garnieren Sie kurz vor dem Servieren, um die Beläge frisch und lebendig zu halten.
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