Ein köstliches Rezept für geröstete Kirschtomaten, die mit aromatischen Kräutern und einem Hauch von Süße durchzogen sind.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und verbessert den Röstprozess.
In einer Rührschüssel die Kirschtomaten, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Balsamico-Essig, braunen Zucker und getrockneten Oregano vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Tomaten nicht zu zerdrücken.
Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
Verwenden Sie Backpapier, um ein Ankleben zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern.
Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten rösten, dabei nach der Hälfte umrühren, bis die Tomaten weich und leicht karamellisiert sind.
Beobachten Sie die Tomaten, um ein Übergaren zu vermeiden.
Warm als Beilage servieren oder als Topping für Pasta oder Bruschetta verwenden.
Mit frischen Basilikumblättern garnieren für zusätzlichen Geschmack und ansprechende Präsentation.
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