Una deliziosa variante dei classici peperoni ripieni, questo sformato combina tutti i sapori che ami in un piatto conveniente e facile da preparare.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una padella grande, cuoci la carne macinata a fuoco medio fino a doratura. Aggiungi la cipolla a dadini e i peperoni tritati, cuocendo fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchi e per garantire una cottura uniforme.
Incorpora la salsa di pomodoro e lasciala sobbollire per alcuni minuti per amalgamare i sapori.
La cottura a fuoco lento esalta il sapore della salsa.
In una teglia 9x13 unta, distribuisci il riso crudo in modo uniforme. Versa il brodo di pollo sul riso.
Assicurati che il riso sia distribuito uniformemente per una cottura costante.
Sovrapponi il composto di carne e verdure sul riso. Cospargi il formaggio grattugiato uniformemente sopra.
Distribuisci il formaggio uniformemente per una crosta dorata.
Cuoci scoperto nel forno preriscaldato per 45 minuti, o fino a quando il riso è tenero e il formaggio è frizzante e dorato.
Controlla a metà cottura per assicurarti che cuocia in modo uniforme.
Lascia riposare lo sformato per 5 minuti prima di servire. Buon appetito con il tuo delizioso sformato di peperoni ripieni decomposti!
Il riposo consente ai sapori di amalgamarsi e rende più facile servire.
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