Una deliziosa variante di un piatto classico a base di gamberi, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 245°C (475°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza croccante.
Sguscia e pulisci i gamberi, lasciando intatte le code.
Lasciare le code aggiunge una bella presentazione e li rende più facili da maneggiare.
In una ciotola, unisci l'olio d'oliva, l'aglio tritato e un pizzico di sale e pepe.
Mescola bene per distribuire uniformemente i sapori.
Aggiungi i gamberi nella ciotola e mescola per ricoprirli con il composto.
Assicurati che tutti i gamberi siano ben ricoperti per un sapore massimo.
Metti i gamberi in frigorifero per 30 minuti per far amalgamare i sapori.
Questo passaggio migliora l'infusione dell'aglio nei gamberi.
In un'altra ciotola, mescola il pangrattato e il formaggio Parmigiano grattugiato.
Usa formaggio grattugiato fresco per il miglior sapore.
Ricopri ogni gambero con il composto di pangrattato, premendo delicatamente per farlo aderire.
Premere assicura una buona panatura che rimane durante la cottura.
Disponi i gamberi impanati in un unico strato in una teglia non unta.
Spaziare i gamberi previene la cottura a vapore e promuove la croccantezza.
Versa il burro fuso sui gamberi.
Il burro aggiunge ricchezza e aiuta a dorare.
Cuoci i gamberi sulla griglia centrale del forno per 10 minuti o fino a doratura e cottura completa.
Tieni d'occhio i gamberi per evitare di cuocerli troppo.
Servi immediatamente con spicchi di limone a lato.
Una spruzzata di limone esalta la freschezza del piatto.
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