Un'insalata deliziosa e facile da preparare, con un mix di verdure fresche, una crema e un topping croccante.
Prepara il mais cuocendolo se necessario e lascialo raffreddare.
Utilizzare chicchi di mais freschi può migliorare il sapore dell'insalata.
Taglia il peperone e le cipolle verdi a pezzetti piccoli.
Assicurati che le verdure siano tagliate uniformemente per una consistenza omogenea.
In una ciotola per mescolare, unisci il mais, le verdure tagliate e il formaggio grattugiato.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i pezzi di formaggio.
In una ciotola separata, mescola la maionese, il succo di lime e il peperoncino in polvere per preparare il condimento.
Regola il succo di lime e il peperoncino in polvere a piacere.
Versa il condimento sull'insalata e mescola per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti dal condimento.
Appena prima di servire, cospargi le tortilla chips sbriciolate sopra.
Aggiungi le chips appena prima di servire per mantenerle croccanti.
Servi l'insalata in una grande ciotola e gusta.
Guarnisci con una fetta di lime o ulteriore peperoncino in polvere per la presentazione.
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