Questa Salsa BBQ Dolce e Affumicata è perfetta per esaltare i tuoi piatti alla griglia con una glassa ricca e saporita.
Unisci tutti gli ingredienti in una pentola e mescola con la frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per ottenere un sapore uniforme.
Metti la pentola a fuoco medio e porta il composto a ebollizione leggera.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi o bruci.
Riduci il fuoco al minimo e fai sobbollire la salsa per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si addensa.
La sobbollitura permette ai sapori di amalgamarsi e alla salsa di addensarsi.
Lascia raffreddare la salsa prima di trasferirla in un contenitore ermetico per la conservazione.
Il raffreddamento previene la condensazione nel contenitore di conservazione, che potrebbe diluire la salsa.
Usa la salsa come glassa per costine, pollo, o come salsa da intingere per i tuoi piatti preferiti.
Spennella la salsa sulle carni alla griglia negli ultimi minuti di cottura per una finitura caramellata.
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