Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Beilagenrezept mit Mais, grünen Chilis und einer cremigen Käsesauce.
Die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird; die Hitze moderat halten.
Die gehackte Zwiebel und die gewürfelten grünen Chilis in den Kochtopf geben und anbraten, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Häufig umrühren, um Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Den Mais einrühren und kochen, bis er durchgewärmt ist.
Wenn frischer Mais verwendet wird, etwas länger kochen, um die Zartheit zu gewährleisten.
Den geriebenen Käse einrühren und rühren, bis er geschmolzen und gut vermischt ist.
Den Käse nach und nach hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.
Die saure Sahne unterheben und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Sanft erhitzen, um das Gerinnen der sauren Sahne zu vermeiden.
Warm als Beilage servieren und genießen.
Mit gehacktem frischem Koriander oder Petersilie garnieren, um zusätzliche Frische zu verleihen.
Continue in our app for the best experience
