Ein köstlicher Auflauf, der Schinken, Käse und Teigwaren kombiniert und ein tröstliches Gericht ergibt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Schmelzen Sie die Butter in einem Kochtopf bei niedriger Hitze.
Niedrige Hitze verwenden, um zu verhindern, dass die Butter verbrennt.
Rühren Sie das Mehl, Salz und Pfeffer ein, bis die Mischung glatt ist.
Ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Fügen Sie nach und nach die Milch hinzu, während Sie ständig rühren, und kochen Sie, bis die Mischung eindickt.
Weiter rühren, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
Nehmen Sie die Soße vom Herd und rühren Sie den Schinken und Käse ein.
Stellen Sie sicher, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist.
Verteilen Sie die Mischung in einer Auflaufform.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen.
Legen Sie die Teigwaren auf die Mischung.
Drücken Sie die Teigwaren leicht flach für eine bessere Abdeckung.
Gießen Sie die geschmolzene Butter über die Teigwaren und bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln.
Die Semmelbrösel sorgen für einen schönen Crunch.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten oder bis die Teigwaren goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Teigwaren auf Gargrad anhand ihrer Farbe.
Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren etwas abkühlen.
Das Abkühlen lässt die Aromen zur Geltung kommen.
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