Eine köstliche Abwandlung der klassischen Fajitas, diese langsam gegarten Schweinefajitas sind geschmackvoll und einfach zuzubereiten.
Schneiden Sie überschüssiges Fett vom Schweineschulter ab.
Das Entfernen des Fettes sorgt dafür, dass das Gericht nicht zu fettig ist.
Legen Sie das Schweinefleisch in den Slow Cooker und schichten Sie die geschnittene Zwiebel und Paprika darauf.
Das Schichten des Gemüses oben hilft, gleichmäßig zu garen.
In einer Rührschüssel die Barbecue-Sauce, Salsa, Chilipulver, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver vermengen. Diese Mischung über das Schweinefleisch und das Gemüse gießen.
Das Vorab-Mischen der Sauce sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Bedecken Sie den Slow Cooker und garen Sie bei niedriger Hitze für 8-10 Stunden, oder bis das Schweinefleisch zart und leicht zerrissen ist.
Das Garen bei niedriger Hitze lässt die Aromen wunderbar verschmelzen.
Nehmen Sie das Schweinefleisch aus dem Slow Cooker und zerrupfen Sie es mit zwei Gabeln.
Das Zerrupfen des Schweinefleischs, während es warm ist, erleichtert den Prozess.
Geben Sie das zerrupfte Schweinefleisch zurück in den Slow Cooker und mischen Sie es mit der Sauce.
Das Mischen des Schweinefleischs mit der Sauce sorgt dafür, dass jeder Bissen geschmackvoll ist.
Servieren Sie das Schweinefleisch und das Gemüse in warmen Tortillas und genießen Sie es.
Wärmen Sie die Tortillas vor dem Servieren für die beste Textur.
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