Ein köstlicher und cremiger Auflauf mit einer Mischung aus Gemüse und einer reichhaltigen Cheddar-Käsesauce.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie den Auflauf hineinlegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Fetten Sie eine 1,5 - 2 Liter Auflaufform mit Butter oder Antihaftspray ein.
Die Verwendung eines Antihaftsprays kann die Reinigung erleichtern.
Tauchen Sie das gefrorene Gemüse auf und lassen Sie überschüssiges Wasser ab.
Trocknen Sie das Gemüse mit einem Papiertuch ab, um überschüssige Feuchtigkeit im Auflauf zu vermeiden.
In einer großen Rührschüssel das Gemüse, die saure Sahne, die Mayonnaise, den Cheddar-Käse, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass das Gemüse gleichmäßig mit der cremigen Mischung bedeckt ist.
Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels glatt streichen, um eine gleichmäßige Fläche zu erhalten.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
Für eine extra knusprige Oberseite den Auflauf in den letzten 2-3 Minuten des Backens überbacken.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Ruhenlassen des Auflaufs hilft ihm, sich zu setzen und erleichtert das Servieren.
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