Una deliziosa variante della classica pasta al pollo, questa pasta al forno cremosa è un piatto confortante perfetto per le cene in famiglia.
Cuocere la pasta in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando è al dente, poi scolare.
Riserva una tazza di acqua di cottura della pasta per regolare la consistenza della salsa in seguito.
In una ciotola, unire il formaggio cremoso, il latte, il burro, l'aglio in polvere, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito per facilitare la miscelazione.
Aggiungere la mozzarella, il parmigiano, i funghi, il pollo e la pasta cotta alla salsa e mescolare bene.
Mescola delicatamente per evitare di rompere la pasta.
Trasferire il composto in una teglia da forno unta.
Usa una spatola per distribuire uniformemente il composto nella teglia.
Unire il pangrattato con il burro fuso e cospargere sopra.
Per un sapore extra, mescola un po' di parmigiano grattugiato con il pangrattato.
Cuocere in forno preriscaldato a 350°F (175°C) per 30 minuti o fino a doratura e bollente.
Controlla il piatto a metà cottura per assicurarti che si dorasse uniformemente.
Servire caldo e gustare la tua pasta al forno con pollo cremoso.
Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
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