Diese süßen und herzhaften Hähnchen-Lettuce-Wraps sind eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, süßen Früchten und knackigem Gemüse, alles eingewickelt in frische Salatblätter für eine erfrischende und zufriedenstellende Mahlzeit.
Erhitze einen Teelöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge den Ingwer und das Hähnchen hinzu und koche, bis das Hähnchen vollständig durchgegart und leicht gebräunt ist.
Schneide das Hähnchen in kleine, gleichmäßige Stücke, damit es gleichmäßig und schnell gart.
In einer Rührschüssel die Sojasauce und den Honig gut vermischen.
Für einen intensiveren Geschmack lasse die Sauce einige Minuten stehen, damit sich die Aromen verbinden.
Füge das gekochte Hähnchen, die Ananas, die Karotte und die Frühlingszwiebel in die Schüssel mit der Sauce. Mische alles gut, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
Stelle sicher, dass die Sauce alle Zutaten gleichmäßig umhüllt, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Löffle eine Portion der Hähnchenmischung in die Mitte jedes Salatblattes. Wickele das Blatt um die Füllung und serviere es.
Sofort servieren, um die Knackigkeit des Salats und die Wärme der Füllung zu genießen.
