Un piatto antipasto vibrante e saporito ispirato al Mediterraneo, perfetto per riunioni o un pasto leggero.
In una ciotola piccola, sbatti insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, l'origano e l'aglio tritato per creare il condimento.
Usa succo di limone appena spremuto per un sapore più fresco.
Disponi il rucola uniformemente su un grande vassoio.
Assicurati che il rucola sia asciutto per evitare che diventi molle.
Posiziona il sedano affettato e i pomodorini tagliati a metà su un lato del vassoio.
Disponi le verdure in un modello accattivante per una presentazione colorata.
Aggiungi le olive nere e i cuori di carciofo marinati dall'altro lato del vassoio.
Scola bene i cuori di carciofo per evitare liquidi in eccesso.
Piega le fette di formaggio provolone e salame in quarti e disponili al centro del vassoio.
Alterna il formaggio e il salame per un'armonia visivamente accattivante.
Versa uniformemente il condimento preparato sull'insalata.
Servi il condimento a parte se preferisci un tocco più leggero.
Servi immediatamente il piatto antipasto e gusta.
Accompagna con pane croccante per un pasto completo.
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