Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für zarte Pulled Beef Sandwiches, perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.
Legen Sie den Rinderbraten, die Scheiben der grünen Paprika und die Zwiebelscheiben in den Schongarer.
Schneiden Sie das Gemüse gleichmäßig, damit es gleichmäßig gart.
In einer Rührschüssel die Tomatenmark, den braunen Zucker, den Apfelessig, das Chili-Pulver, das Salz, die Worcestershire-Sauce und den Senf vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Gießen Sie die Sauce über das Fleisch und das Gemüse im Schongarer.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce das Fleisch bedeckt, damit es gleichmäßig gart.
Decken Sie den Schongarer ab und kochen Sie bei niedriger Temperatur für 8 Stunden oder bis das Fleisch zart ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um die Temperatur zu halten.
Nach dem Kochen das Fleisch aus dem Schongarer nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern.
Zerkleinern Sie das Fleisch, solange es noch warm ist, um die Handhabung zu erleichtern.
Das zerkleinerte Fleisch zurück in den Schongarer geben und umrühren, um es mit der Sauce zu überziehen.
Lassen Sie das Fleisch einige Minuten in der Sauce ruhen, damit es die Aromen aufnehmen kann.
Servieren Sie das Pulled Beef auf Brötchen oder Brot Ihrer Wahl und verwenden Sie einen Schöpflöffel, um überschüssige Sauce abzulassen.
Toasten Sie die Brötchen für zusätzliche Textur und Geschmack.
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