Ein köstlicher und wohltuender Auflauf mit käsigen Hasselback-Kartoffeln, perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer großen Rührschüssel die ungesalzene Butter, die Vollfett-Sauerrahm und den scharfen Cheddar-Käse vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Fügen Sie die gefrorenen Hasselback-Kartoffeln zur Mischung hinzu und rühren Sie, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Lassen Sie die Hasselback-Kartoffeln leicht auftauen, um das Mischen zu erleichtern.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in einer gefetteten 23x33 cm großen Auflaufform.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Backen zu glätten.
In einer kleinen Schüssel die Panko-Brösel mit der geschmolzenen Butter vermengen und diese Mischung über den Auflauf streuen.
Für zusätzlichen Geschmack eine Prise Knoblauchpulver zum Belag hinzufügen.
Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun und der Auflauf blubbert.
Überprüfen Sie die Hälfte der Backzeit und drehen Sie die Form für gleichmäßiges Garen.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Guten Appetit!
Mit gehackter Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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