Una deliziosa variante delle patatine classiche, queste prelibatezze al forno sono condite con un mix saporito di spezie ed erbe per una finitura croccante e dorata.
Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
Lava e taglia le patate in spicchi di dimensioni uniformi.
Tagliare le patate in modo uniforme assicura una cottura omogenea.
In una ciotola per mescolare, unisci gli spicchi di patate con olio d'oliva fino a quando non sono ben ricoperti.
Assicurati che ogni spicchio sia ricoperto d'olio per una cottura uniforme.
Unisci la paprika, il cumino, l'origano, il cayenne e il sale marino in una ciotola piccola, poi cospargi il composto sulle patate e mescola per ricoprire uniformemente.
Mescolare le spezie in anticipo assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Disponi gli spicchi di patate conditi in un unico strato sulla teglia da forno preparata.
Spaziare gli spicchi aiuta a farli diventare croccanti durante la cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti, poi gira gli spicchi usando le pinze e cuoci per altri 15 minuti, o fino a quando non sono dorati e croccanti.
Girare gli spicchi a metà cottura assicura una cottura uniforme.
Servi le patatine calde con la tua salsa preferita.
Servire le patatine immediatamente assicura che mantengano la loro croccantezza.
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