Questi panini da cena veloci e soffici sono perfetti per ogni pasto, pronti in appena un'ora, e incredibilmente morbidi e deliziosi.
In una grande ciotola per mescolare, unisci la farina, il lievito, il latte in polvere, lo zucchero e il sale.
Assicurati che il lievito sia distribuito uniformemente per una lievitazione costante.
Aggiungi l'acqua calda e l'olio d'oliva agli ingredienti secchi e mescola fino a formare un impasto appiccicoso.
Usa acqua calda per attivare efficacemente il lievito.
Lascia riposare l'impasto per 5 minuti per consentire al glutine di svilupparsi leggermente.
Far riposare l'impasto aiuta a renderlo più facile da lavorare.
Imburra uno stampo rotondo da 20 cm per prepararlo ai panini.
Assicurati che lo stampo sia ben unto per evitare che si attacchino.
Su una superficie infarinata, dividi l'impasto in 16 pezzi uguali e forma ogni pezzo in una pallina.
Infarina le mani per evitare che l'impasto si attacchi.
Disponi le palline di impasto nello stampo preparato, copri e lascia lievitare in un luogo caldo per 20 minuti.
Coprire con un panno umido per mantenere l'umidità durante la lievitazione.
Preriscalda il forno a 200°C mentre i panini lievitano.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Spennella la parte superiore dei panini con burro fuso.
Questo passaggio conferisce ai panini una finitura dorata e lucida.
Cuoci i panini per 20 minuti o fino a doratura.
Controlla i panini a metà cottura per assicurarti che cuociano uniformemente.
Lascia raffreddare leggermente i panini prima di servirli. Goditeli caldi con il tuo condimento preferito.
Servili con burro o marmellata per un delizioso trattamento.
Continue in our app for the best experience
