Un'insalata rinfrescante e saporita che combina la croccantezza dei broccoli con l'acidità delle olive verdi, perfetta per ogni occasione.
Tagliare i broccoli freschi in piccoli pezzi.
Assicurati che i broccoli siano lavati e asciugati prima di tagliarli per un sapore fresco.
Affettare le olive verdi in rondelle sottili.
Usa un coltello affilato per fette pulite.
In una ciotola per mescolare, unire i broccoli tritati e le olive affettate.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i pezzi di broccoli.
Aggiungere la maionese nella ciotola e mescolare fino a quando gli ingredienti sono ben ricoperti.
Inizia con metà della maionese e aggiungi di più se necessario per la consistenza desiderata.
Sbucciare e tagliare le uova sode, quindi incorporarle delicatamente nell'insalata.
Sii delicato per mantenere i pezzi di uovo intatti per una migliore presentazione.
Servire l'insalata su foglie di lattuga croccanti per una bella presentazione.
Raffredda l'insalata per 10 minuti prima di servire per un sapore rinfrescante.
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