Una deliziosa casseruola a base di zucchine gialle, perfetta per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una grande ciotola, unisci la maionese, la cipolla tritata, il sale, il formaggio Parmigiano grattugiato, le uova e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Aggiungi le zucchine gialle affettate al composto e piega delicatamente fino a ricoprire le zucchine.
Sii delicato per evitare di rompere le fette di zucchina.
Trasferisci il composto in una teglia unta, distribuendolo uniformemente.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
In una piccola ciotola, mescola il pangrattato con il burro fuso, quindi cospargi questo composto uniformemente sulla casseruola.
Assicurati di avere uno strato uniforme per una croccantezza costante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata e la casseruola è compatta.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare leggermente la casseruola prima di servire. Buon appetito!
Lasciarla riposare aiuta i sapori a mescolarsi.
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