Ein köstliches Rezept für Streuselkuchen mit einem reichhaltigen, buttrigen Boden und einer süßen, zimtigen Streuseldecke.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Heizen Sie immer Ihren Ofen vor, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die ungesalzene Butter und den Zucker cremig schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist.
Verwenden Sie Butter bei Zimmertemperatur für einfacheres Cremieren.
Die Eier nacheinander einrühren, gefolgt von der Milch und dem Vanilleextrakt.
Fügen Sie die Eier schrittweise hinzu, um ein Gerinnen der Mischung zu vermeiden.
In einer anderen Schüssel das Mehl und das Backpulver vermengen und dann nach und nach in die feuchten Zutaten einmischen.
Sieben Sie die trockenen Zutaten für einen glatteren Teig.
Den Teig in eine gefettete 9 x 13 Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
Klappen Sie die Form sanft auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen.
Für die Streuseldecke die kalte Butter, den Zucker, das Mehl und den Zimt vermengen, bis die Mischung krümelig ist.
Verwenden Sie Ihre Finger, um eine krümelige Textur zu erreichen.
Die Streuseldecke gleichmäßig über den Teig in der Form streuen.
Stellen Sie sicher, dass die Decke den Teig vollständig bedeckt, um eine gleichmäßige Kruste zu erhalten.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Drehen Sie die Form während des Backens zur Hälfte, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen und bestäuben Sie ihn dann vor dem Servieren mit Puderzucker.
Verwenden Sie ein feines Sieb für eine gleichmäßige Bestäubung mit Puderzucker.
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