Crea questi deliziosi cupcake a tema gufo per Halloween, un dolce divertente da preparare e da gustare.
Preriscalda il forno a 190°C e rivesti una teglia per muffin con pirottini di carta.
Usare pirottini a tema può aggiungere un tocco festivo ai tuoi cupcake.
In una ciotola, monta il burro e lo zucchero insieme fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Assicurati che il burro sia a temperatura ambiente per una miscelazione più facile.
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Rompi le uova in una ciotola separata per evitare pezzi di guscio.
Setaccia la farina e il cacao in polvere, poi piega delicatamente per amalgamare.
Piegare delicatamente aiuta a mantenere la leggerezza dell'impasto.
Dividi l'impasto uniformemente tra i pirottini e cuoci per 20-25 minuti.
Riempi ogni pirottino per circa tre quarti per lasciare spazio alla lievitazione.
Lascia raffreddare completamente i cupcake su una griglia.
Raffreddare su una griglia evita che i fondi diventino molli.
Batti il burro, lo zucchero a velo e il cacao insieme fino a ottenere una crema liscia per preparare la glassa.
Aggiungi un goccio di latte se la glassa è troppo densa.
Spalma la glassa sui cupcake raffreddati.
Usa una sac à poche per un finish più decorativo.
Decora ogni cupcake con caramelle per creare facce da gufo.
Sii creativo con la disposizione delle caramelle per espressioni uniche dei gufi.
Servi e gusta i tuoi cupcake gufo spaventosi!
Disponi i cupcake su un vassoio festivo per una presentazione migliore.
