Ein köstliches Käsefondue-Rezept mit einem Hauch von Kräuteraroma, perfekt für Zusammenkünfte.
Mixen Sie das Basilikum, die Petersilie, den Wermut, den Senf und den Knoblauch, bis eine glatte Masse entsteht.
Stellen Sie sicher, dass die Kräuter frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Übertragen Sie die Kräutersauce in eine Schüssel und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Mischen Sie den geriebenen Käse mit der Speisestärke in einer großen Schüssel.
Das Bestäuben des Käses mit Speisestärke hilft, Klumpen zu vermeiden.
Erhitzen Sie den Wein in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze, bis er simmert.
Lassen Sie den Wein nicht kochen, um seinen Geschmack zu erhalten.
Fügen Sie den Käse nach und nach zum Wein hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen und glatt ist.
Fügen Sie den Käse in kleinen Portionen hinzu, um ein glatteres Fondue zu erhalten.
Rühren Sie die Hälfte der Kräutersauce ein und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Gut mischen, um den Kräutergeschmack gleichmäßig zu verteilen.
Übertragen Sie das Fondue in einen Fondue-Topf und geben Sie die restliche Kräutersauce darüber.
Drehen Sie die Sauce für einen dekorativen Effekt.
Servieren Sie das Fondue mit Brot und Gemüse zum Dippen.
Schneiden Sie die Dippartikel in mundgerechte Stücke für ein einfaches Servieren.
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